Unser Diabetiker-Monatsmenü zum Sommerausklang im September Vorspeise: Kräuter-Kohlrabi-Creme Hauptgang: Pilz-Rahmgulasch in Biersauce Dessert: Birnenauflauf mit Zimtnüssen Kräuter-Kohlrabi-Creme Kohlenhydratarme Suppe mit Schinken Von Angelika Karl Zutaten (für 2 Personen): 1 zarter Kohlrabi (ca. 200 g, mit Grün) 2 Frühlingszwiebeln in Ringen…
Menü des Monats für Diabetiker in der Fastenzeit Vorspeise: Gebundene Tomaten-Gemüse-Brühe Hauptgang: Kabeljaufilet auf Lauchgemüse Dessert: Weißwein-Creme Gebundene Tomaten-Gemüse-Brühe Zutaten für 4 Personen: 400 g Tomaten 800 ml Gemüsebrühe 2 Eigelb 120 ml Milch (3,5 % Fett) geriebene Muskatnuss Salz…
Weihnachtsmenü für Diabetiker Vorspeise: Salat mit gebratener Entenbrust Hauptgang: Hirschmedaillons in Lebkuchensoße Dessert: Bratäpfel mit Camembert Salat mit gebratener Entenbrust Zutaten (für 4 Personen) 250 g Salat (Eichblattsalat, Feldsalat, Endivie) 1 Entenbrust (ca. 400 g) Pfeffer Salz 6 EL Sonnenblumenöl…
Unser Diabetiker-Monatsmenü für den Herbstanfang Vorspeise: Kartoffel-Kürbis-Schaumsuppe Hauptgang: Scaloppina mit Mozzarella Dessert: Topfenknödel mit Apfel-Trauben-Kompott Kartoffel-Kürbis-Schaumsuppe Zutaten (für 4 Personen) 300 g Kartoffeln 200 g Kürbisfleisch 60 g Knollensellerie 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 600 ml…
Unser sommerliches Diabetiker-Monatsmenü Vorspeise: Reissalat mit Mango Hauptgang: Wirsingrouladen mit Apfel-Kartoffel-Stampf Dessert: Vanille-Stracciatella-Küchlein Reissalat mit Mango Zutaten (für 4 Personen) 250 g Reis 1 Mango 2 Tomaten 100 g gekochter Schinken 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund Schnittlauch 300 g Joghurt Saft…
webORBIS gratuliert zur neuen Webseite! Die Burg-Apotheke hat es genau richtig gemacht. Sie hat sich mit webORBIS einen professionellen und zuverlässigen Partner ins Boot geholt. So konnte durch gemeinsame Zusammenarbeit eine überaus ansprechende Internetlösung erstelllt werden. Dabei ist die Optik…